Академический словарь русского языка - гастроном

-а, м.

1.

Знаток и любитель вкусной еды.

Обед, которым он попотчевал своего гостя, конечно, удовлетворил бы самого взыскательного гастронома. Тургенев, Вешние воды.

Князь был большой гастроном и пил за столом только один рейнвейн высокой цены. Писемский, Тысяча душ.

2.

Гастрономический магазин.

{Франц. gastronome}